Winzer
Barranco Oscuro
Spanien – Alpujarra Sierra Nevada
Rebsorten:
Barranco Oscuro steht für kraftvolle, aromatisch-reichhaltige, satte, stoffige, wilde, zärtliche, außergewöhnliche Weine, die auf steilen Tonschiefer-Terrassen auf 1300/1400 m ÜM im andalusischen Alpujarra wachsen, dem südlichsten Gletschereis-Hochgebirge Europas zwischen Granada und dem Mittelmeer. Höher hinauf geht es für Rebstöcke nicht mehr, wegen der Fröste und winterlichen Kälte. Doch die Höhe ist Gold wert, weil die Trauben auch in heissen Sommern ihre Säuren halten, und Frucht und Säuren in langen Reifezyklen zu vollkommener Balance finden können. Dank Tag-Nacht-Temperaturunterschiede von bis zu 25 Grad, erfrischendem Wind und so auch sommers gemäßigtem Klima können zugleich sagenhaft erfrischende und intensive Weine entstehen.
Einige der Reben sind an Drähten entlang gezogen, viele wurzeln als kniehohe Buschreben in stark blättrigem Tonschiefer. Ihre Weine sind Gipfel der Intensität, mit Erträgen von maximal 2 kg Trauben pro Rebstock, elegant und von säuregetriebenem, mundwässerndem Trinkfluss. Ziemlich unvergleichlicher Stoff!
Manuel Valenzuela kam 1979 aus der hektischen Stadt, zog mit Familie in ein Cortijo hoch in den Bergen der Sierra Nevada und pflanzte neben Mandelbäume Syrah, Cabernets und Pinot Noir, rote und weisse Garnacha, Chardonnay und Vigiriega. Dieses Land war nie mit synthetischen Chemikalien in Berührung gekommen, so sollte es bleiben und Manuel wurde zu einem Pionier ökologischen Landbaus. Dem Ausdruck von Böden, Rebsorten & Umfeldbedingungen in seinen Weinen gelten seine ganze Liebe & Anstrengung. Die aus seiner Sicht zu laschen Vorschriften für organischen Weinbau haben ihn bewogen, die ursprüngliche Zertifizierung für alle Weine zurückzugeben.
