Walter & Benjamin
handpicked wines
Sie finden bei uns ausschließlich handpicked Wines, pure, handgearbeitete Weine mit Charakter und Persönlichkeit, lebendig und berührend. Unsere Weingüter arbeiten zum großen Teil biologisch organisch oder biodynamisch, auch wenn das Zertifikat dazu bei manchen nicht vorhanden ist.
W&B Weinschulung in der Rumfordstrasse 6
2021
Jörg Bretz & Johannes Zillinger
Tickets: wein@walterundbenjamin.de| 089 877 697 60 | oder in der Rumfordstrasse 6 | 82 euro
2 sehr besondere Weinmacher in Österreich!
Gemeinsam sind ihnen ihre ruhige, überlegte Art, Naturverbundenheit und akribisches, gekonntes Handwerk. Beide können sie weiss, rosé & rot.
Kraftvoll, fest & vielschichtig die über viele Jahre auf den Punkt gereiften Weine des Jörg Bretz.
Feingesponnene Liebeserklärungen an die Erde die Weine vom Johannes Zillinger
Deutschland in Weiss
Tickets: wein@walterundbenjamin.de| 089 877 697 60 | oder in der Rumfordstrasse 6 | 82 euro
Sie kennen die Tradition der Großväter, sind verwurzelt in der Region und schauen über den Tellerrand hinaus: Clemens Busch, Stephan Krämer, Jonas Seckinger und ein paar anderen gelingen beeindruckende Weine.
Weder schreckt sie die Mühe in den Steillagen, noch die Handarbeit in den alten Reben. Deutsche Weine können ein Glücksfall sein!
Verschwiegene Ecken
Tickets: wein@walterundbenjamin.de| 089 877 697 60 | oder in der Rumfordstrasse 6 | 82 euro
Wer kennt schon Rebsorten wie Jacquere, Altesse, Mondeuse und Persan, Albarola und Bosco, Calagraño und Viura?
Wir kommen aus vergnügtem Staunen nicht heraus. Begleiten Sie uns!
Denn worum geht´s beim Wein wirklich? Ums sich Aufmachen, ums Reisen, ums Vergnügen! Miteinander.
Faszinierendes Burgund
Tickets: wein@walterundbenjamin.de| 089 877 697 60 | oder in der Rumfordstrasse 6 | 82 euro
Wir begeistern uns dabei für Coolness und Handwerkskunst, organische Hand- und innovative Kopfarbeit viel mehr als für superteure, spekulative Labels.
"L' homme fait la difference" stimmt dann, wenn l' homme auch die Frauen meint. Denn ihnen verdanken wir unglaublich guten Stoff, wie unsere Verkostung zeigen wird.
Chardonnay
Tickets: wein@walterundbenjamin.de| 089 877 697 60 | oder in der Rumfordstrasse 6 | 82 euro
Gedeiht überall. Bringt in nahezu jedem Klima gute Erträge. Ist dehn- und streckbar und offen für so ziemlich alle Formen der Kellertechnik. Klingt eher abschreckend.
Doch deshalb die Finger davon lassen?
Never! Besser die richtigen Weine aufspüren, nicht nur im legendären Burgund, wenngleich natürlich auch dort. Wir zeigen etliche davon.
Weinpakete
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