Orange ist das neue Rot.
Ort: Die Weinhandlung | Rumfordstrasse 6 | 089 877 697 60 | wein@walterundbenjamin.de
Tickets: wein@walterundbenjamin.de| 089 877 697 60 | oder in der Rumfordstrasse 6 | 82 euro
Wenngleich Naturwein nicht synonym ist zu Orangewein, sind etliche unserer Naturweine Orangeweine. Sie haben eine sich in hellen oder dunkleren Orangetönen brechende Farbe und sind herrliche Essensbegleiter, ungewöhnliche, herausfordernde Weine ganz eigener Art, voller Spannung & Vibration.
Liegen mindestens mehrere Tage bis zu etlichen Monaten auf den Schalen ihrer Trauben. Extrahieren in dieser Zeit jede Menge Farbpigmente, jedoch auch Fruchtfleisch & Phenole. Begeistern mehr übers Mundgefühl als mit dezidierter Aromatik. Zeigen sich als junge Jahrgänge meist etwas trüb und finden ihre Spannung auch im Tannin. Weine in Orange. Herrliche Essensbegleiter & ungewöhnliche, herausfordernde Weine ganz eigener Art, voller Spannung & Vibration.