Matte orangegoldene Farbe. In der Nase Birne und Blutorange. Üppig, supersaftig & frisch, geschmeidig mit guter Säure und sehr feinem Tannin. Leichte, attraktive, fruchtvolle Süße. Mandarine, Orange, Grapefruit
Voller Licht ist dieser leichtfüßige, hochkonzentrierte, maischefermentierte Wein! Schon die Nase sehr intensiv, am Gaumen dann weich, mit toller Frische. zart und fest zugleich, viel Struktur, viel Orange im nicht allzu langen Finish. Trotz dieser Kürze vielschichtig und verschwenderisch reichhaltig.
Viura reinsortig, an 35jährigen Stöcken auf der Kuppe des Weingartens in Elciego. Die ganzen Trauben 10 Tage auf den Schalen spontan fermentiert in einem gebrauchten 350-Liter-Fass, sanft abgepresst und im selben Fass 10 Monate gereift. Ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Nur 450 Flaschen
Viñas Silenciosas ist ein vom Önologen Daniel Frias 2018 initiiertes Projekt, das alte, vergessene Weingärten in der Rioja rekultiviert und deren Ernte im traditionellen Stil der Rioja, ohne den Einsatz neuer Barriques vinifiziert.
