Arêgos 2022, Encosta d´Arêgos (Douro): Alvarinho & Avesso
Schöne, intensiv zitrusfruchtige Aromen. Ziemlich dicht, konzentriert, mundwässernd saftig. Textur so viskos wie Pastis auf Eis
Grauburgunder 2024, Seckinger (Pfalz) : Grauburgunder
Anregendes Wechselspiel von "süß" und salzig. Feinmaschig, super saftig, eher unkompliziert. Helle, rote Johannisbeerfrucht mit kleinem Klecks Sahne on Top, Williamsbirne, Papaya-Exotik, zunehmend mild & geschmeidig mit feinem Grip
Le Penchant 2024, Calmel & Joseph (Languedoc) : Roussanne
Dicht & doch zart, strahlend & ziemlich komplett. Pfirsich, Limettenzeste, grüne Mango, leichtes Salz. Fabelhaft!
Albariño 2024, Adega Pedralonga (Rias Baixas) : Albariño
Straff, körnig-mineralisch, mundwässernd saftig & erfrischend zestig & salzig. Im Finish süßer Schlusspunkt von weissen Mandeln. Perfekt zu Fisch & Meerestieren!
Bianco 2024, Oltretorrente (Colli Tortonesi/Piemont) : Cortese, Favorita, Moscato bianco
Geschmeidig, sanft, saftig, reiffruchtig, fest, steinige, ziemlich gute Länge, Walnusshaut in der Nase, Birne. Bella Italia, la dolce vita!
Taubertal Weiss 2022, Stephan Krämer (Franken) : Johanniter, Riesling, Müller-Thurgau
Welch herrlich trinkiger Bauernwein! Leicht trüb, geschmeidig texturiert, traubig & supersaftig. Fabelhafter Spannungsbogen von strahlend fruchtvollem Obstgarten zu Beginn ins herbzestiges, erdige, leicht kalkige Finish. Komplexität, unkompliziert